Çıtır yufka içinde peynirli harçla hazırlanan, klasik ve sevilen sigara böreği.
İncecik yufkaların, lezzetli peynirli harçla sarılarak kızartılmasıyla hazırlanan sigara böreği; çıtır dokusu ve sıcak servis edildiğinde uzayan peyniriyle çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Altın rengindeki çıtır dış yüzeyi ve içindeki yumuşak harcıyla her lokmada keyifli bir lezzet sunar.