Çıtır dış dokusu, yumuşak içi ve dengeli şerbetiyle klasik tel kadayıf tatlısı.
İnce kadayıf tellerinin özenle yerleştirilip bol iç harçla hazırlanması ve kıvamında şerbetle buluşturulmasıyla ortaya çıkan geleneksel bir lezzettir. Dışı nar gibi kızarmış ve çıtır, içi ise yumuşak ve aromatiktir. Tereyağının verdiği zengin tat sayesinde her lokmada dengeli ve yoğun bir lezzet sunar. Günlük ikramlardan özel davet sofralarına kadar her an için ideal bir tatlı seçeneğidir.